10 ผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก

10 ผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก

0
848
1479736278199
contacttext

contactline

contactcall

ผักผักถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ที่ร่างกายของเราต้องการ และในโลกนี้ก็มีผักหลายหลายสายพันธุ์ หลายชนิด แต่คุณรู้ไหมว่าผักที่ต่างชาติจัดให้เป็นผักที่มีประโยชน์มากที่สุดในโลก 10 อันดับแรกคือผักอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

 

1.วอร์เตอร์เครส  หรือสลัดน้ำ (watercress)

เป็นผักใบเขียวเข้ม ประกอบด้วยวิตามิน ซี เอ เค ฟลาโวนอยด์ แอนตี้ออกซิแดนท์ (เหมือนเบต้าแคโรทีน) และวิตามินอื่น ๆ ช่วยในการยับยั้งและป้องกันมะเร็งได้ดี

 

2.ผักกาดขาวปลี (Chinese Cabbage or Napa Cabbage)

ประกอบด้วย โพแทสเซียม คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร วิตามินเอ ซี บี6 แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก เป็นต้น

 

1479736288144
contacttext

contactline

contactcall

3.ชาร์ด (Chard)

เป็นผักที่สีสรรสวยงาม มีหลายสี เหมาะทำสลัด และซุป สารอาหารคล้ายกับผักกาดขาวปลี แต่มีค่าสูงกว่าโดยเฉพาะโพแทสเซียมและวิตามินเอ

 

4.บีทรูท (Beet Green)

เป็นผักเมืองหนาวมีวิตามินเอ วิตามินบีรวม และวิตามินซีสูง ในยอดใบที่มีสีเขียวเข้ม มีสารบีตาแคโรทีน ซึ่งมีแคลเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม มีสารต้านอนุมูลอิสระ

 

5.ผักโขม (spinach)

อุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินเค แมงกานีส แมกนีเซียม โฟเลต เหล็ก ทองแดง วิตามินบี 2 วิตามิน บี 6 วิตามินอี แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามินซี

 

6.ชิคโครี (Chicory)

มีดอกสีฟ้า-น้ำเงิน ใบทานเป็นสลัด มีรากเป็นหัวต้มทานได้ มีวิตามิน A, B complex, K, E, และ C เช่นเดียวกับแคลเซียม โปตัสเซียม แคลแซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง สังกะสี และแมกนีเซียม

1479736281069
contacttext

contactline

contactcall

Comments are closed.